Com és pot augmentar el greix infiltrat de la carn per tal de produir pernils de millor qualitat organolèptica? Aquesta pregunta va iniciar fa ja quinze anys la col·laboració entre el Grup Batallé i la Unitat de Millora Genètica de l’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agrària (ETSEA) de la Universitat de Lleida (UdL). Quinze anys després, el Grup Batallé està desenvolupant un sistema integral de millora de la qualitat de la carn i aplicant un marcador genètic patentat per la UdL que permet identificar els porcs més predisposats a generar greix amb més contingut d’àcid oleic.
MENUMENU
- Sobre la Plataforma CTI
La Plataforma CTI ofereix un espai de cooperació estable entre els agents per promoure el desenvolupament socioeconòmic de Catalunya.
- Activitats
Entre altres activitats, la Plataforma CTI organitza anualment les Jornades Catalunya Futura (es requereix invitació) i els Seminaris Catalunya Futura (oberts al públic).
- Projectes
-
Agenda 2030
Activitats promogudes conjuntament pels membres de la Plataforma CTI a fi d’accelerar la implementació de l’Agenda 2030 a Catalunya en consonància amb l’ODS 17 “Aliança pels objectius”.
-
Projectes europeus
Projectes finançats amb fons europeus on s’estimula la col·laboració entre els agents a través de la participació de l’ACUP ja sigui en la seva capacitat de coordinadora o de sòcia.
-
Atles de la Innovació a Catalunya
Recull de casos d’estudi basats en experiències reeixides de cooperació a Catalunya entre els grups de recerca de les universitats públiques i les empreses en sectors econòmics diversos.
-
- Recursos
La Plataforma CTI publica regularment informes, estudis, articles i entrevistes, alhora que coordina l’elaboració de documents sobre la base del consens dels diferents actors.
- Formació
-
Programes d’emprenedoria i innovació
Oferta de les universitats públiques catalanes en matèria d’emprenedoria, innovació i transferència de coneixement i tecnologia.
-
Formació dual universitària
Oferta de les universitats públiques catalanes en la modalitat dual cobrint itineraris específics en el marc de formacions de grau i màster.
-
Pla de Doctorats Industrials
Pla per impulsar la realització de tesis doctorals mitjançant l’estreta col·laboració d’empreses i universitats, amb una doble tutoria i amb un projecte d’interès empresarial.
- Actualitat
- Contacte
Menu